看到很多朋友空间都在发关于三月三日的活动 ‚ 很多人会问三月三是什么节日？三月三为什么要吃鸡蛋？其实三月三是南方部分地区的习俗 ‚ 在南方三月三这一天家家户户需要用地菜煮鸡蛋吃｡ 这也是古人流传下来的习俗 ‚ 三月三吃鸡蛋有什么好处呢？下面就跟着小编一起来看看三月三是什么节日以及三月三吃鸡蛋的好处｡

三月三是什么节日

       网友提问：三月三是什么节日？

三月三是什么节日

       解答：三月三是中国多个民族的传统节日 ‚ 时在农历三月初三｡ 起名网 古称上巳(sì)节 ‚ 是一个纪念黄帝的节日｡

三月三的由来：

相传三月三是黄帝的诞辰 ‚ 中国自古有“二月二 ‚ 龙抬头；三月三 ‚ 生轩辕”的说法｡ 魏晋以后 ‚ 上巳节改为三月三 ‚ 后代沿袭 ‚ 遂成水边饮宴、郊外游春的节日｡ 农历三月三日 ‚ 也是道教神仙真武大帝的寿诞｡ 真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝” ‚ 又称玄天上帝 ‚ 玄武 ‚ 真武真君｡ 生于上古轩辕之世 ‚ 农历三月三日｡ 不少专家倡议将轩辕黄帝诞辰三月三日、上巳节设立“中华圣诞节” ‚ 以增强民族凝聚力｡

三月三也是壮族人民的传统节日 ‚ 壮族人称“窝埠坡”或“窝坡” ‚ 原意为到垌外、田间去唱歌 ‚ 所以也称“歌圩节”也有称是为纪念刘三姐 ‚ 因此也叫“歌仙会”｡

三月三的相关是诗文

绕口令《三月三小三去登山》
三月三 ‚ 小三去登山；
上山又下山 ‚ 下山又上山；
登了三次山 ‚
跑了三里三；
出了一身汗 ‚
湿了三件衫；
小三山上大声喊：
“离天只有三尺三！”

《丽人行》
作者：杜甫
三月三日天气新 ‚ 长安水边多丽人｡
态浓意远淑且真 ‚ 肌理细腻骨肉匀｡
绣罗衣裳照暮春 ‚ 蹙金孔雀银麒麟｡
头上何所有 ‚ 翠微盍叶垂鬓唇｡
背后何所见 ‚ 珠压腰衱稳称身｡
就中云幕椒房亲 ‚ 赐名大国虢与秦｡
紫驼之峰出翠釜 ‚ 水精之盘行素鳞｡
犀箸厌饫久未下 ‚ 鸾刀缕切空纷纶｡
黄门飞鞚不动尘 ‚ 御厨络绎送八珍｡
箫鼓哀吟感鬼神 ‚ 宾从杂沓实要津｡
后来鞍马何逡巡 ‚ 当轩下马入锦茵｡
杨花雪落覆白苹 ‚ 青鸟飞去衔红巾｡
炙手可热势绝伦 ‚ 慎莫近前丞相嗔｡

三月三是什么节日及三月三习俗

       下面是小编为大家整理的三月三是什么节日以及三月三各地的习俗 ‚ 想了解更多内容的朋友可以来这里看看｡

三月三是什么节日

       1、侗族

侗家传说 ‚ 古时侗家的原始属地总是以桐树开花时为插秧节｡ 但有一年桐树没有开花 ‚ 结果误了农时 ‚ 只好逃荒到报京一带 ‚ 为了吸取过去的教训 ‚ 每到三月初三人们便吹芦笙唱歌 ‚ 走访亲友 ‚ 并相互提醒该忙农事侗族 ‚ 多于节日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动 ‚ 亦称“花炮节”｡ 清晨 ‚ 姑娘们到菜园采来半篮蔬菜 ‚ 洗净 ‚ 穿戴打扮好聚在莫嘎树下 ‚ 等在那里的小伙子们伺机向意中人讨篮 ‚ 得到者便与姑娘约定还篮日期 ‚ 届时回赠水果与布料｡ 从前有对青年男女相爱 ‚ 而女方妈妈将她许给一富商 ‚ 定于三月初四出嫁｡ 初三这天 ‚ 相爱的这对情侣在莫嘎树下 ‚ 悲愤欲绝 ‚ 跳潭殉情｡ 为纪念他俩 ‚ 每年三月三 ‚ 当地青年便来到这里吹笙对歌 ‚ 挣脱了包办婚姻的枷锁｡

2、汉族

三月三 ‚ 古称上巳节 ‚ 是一个纪念黄帝的节日｡ 相传三月三是黄帝的诞辰 ‚ 中国自古有“二月二 ‚ 龙抬头；三月三 ‚ 生轩辕”的说法｡ 魏晋以后 ‚ 上巳节改为三月三 ‚ 后代沿袭 ‚ 遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日｡ 汉族 ‚ 有吃地（荠）菜花煮鸡蛋的习俗｡ 当天民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动｡ 汉族过三月三 ‚ 除了祭祀之外 ‚ 后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动｡

3、黎族爱情节

“三月三”是黎族人民的传统节日 ‚ 也称“爱情节”｡ 这是黎族人民悼念祖先、庆贺新生、赞美生活和歌颂英雄、歌颂爱情的传统佳节｡ 据说远古时代 ‚ 人类遭受大洪灾 ‚ 一对男女躲进葫芦瓜里 ‚ 随洪水漂流到寥无人烟的海南岛｡ 为了繁衍人类 ‚ 在三月三日那一天 ‚ 俩人对歌表衷情结成夫妻 ‚ 繁衍了黎族的后代｡ 黎族后人每逢三月三日都以各种方式纪念始祖的美满婚姻和繁衍黎族的功绩｡

4、瑶族

“三月三”又名“干巴节”即每年的“三月三”之前 ‚ 瑶族男人都提前一个星期到老林守猎、捕杀野兽、下河捞鱼摸虾 ‚ 并且烤成干巴带回家里｡ 妇女们上山采摘小靛叶等天然染料 ‚ 煮水后染成红、黄、蓝、紫四种颜色的糯米饭用于敬献盘古 ‚ 年复一年 ‚ 一直传到今天｡ 瑶族 ‚ 也以三月三为歌节 ‚ 除唱序歌、茶歌、散歌外 ‚ 还唱诉苦歌和谢仙歌 ‚ 但很少唱情歌｡ 吃喝少不了酒呀、茶呀之类的｡ 三月三是哪个民族的节日？除了以上的民族外 ‚ 还有一些少数民族也过三月三 ‚ 不妨来看看｡

5、壮族歌圩节

三月三歌圩 ‚ 又叫歌婆节 ‚ 是壮族的重大节日｡ 壮族三月三歌节这天 ‚ 家家户户做五色糯饭 ‚ 染彩色蛋 ‚ 欢度节日｡ 那天 ‚ 青年男女三五成群 ‚ 互找对象以歌对答 ‚ 此起彼伏彻夜不息｡ 所唱内容上至天文、下至地理 ‚ 无一不唱｡ 在歌圩中 ‚ 还有抛绣球作为定亲信约的 ‚ 所以 ‚ 它又是恋爱中青年传达情意的场合｡

6、土家族

土家族的三月三 ‚ 则是土家族的情人节了｡ 三月三的那天 ‚ 土家族的阿哥阿妹聚在一起 ‚ 以山歌为媒 ‚ 以踩脚定亲｡ 土族传统节日鸡蛋会节日时间为每年农历三月三日或三月初八日、三月十八日 ‚ 因地而异｡ 届时 ‚ 在寺庙里举行献牲酬祭 ‚ 请法师诵经跳酬神舞 ‚ 以禳灾祛祸 ‚ 保五谷丰登 ‚ 人畜两旺｡ 与会群众还随身携带许多熟鸡蛋 ‚ 一是自食 ‚ 二是相互敲击作戏｡

7、黎族

三月三 ‚ 是黎族传统的郊游节｡ 相传洪水时期 ‚ 天妃和观音兄妹 ‚ 飘泊在五指山区 ‚ 幸免于难｡ 为了传宗接代 ‚ 妹妹脸刺花纹 ‚ 使兄认不出来 ‚ 配成夫妻 ‚ 生儿育女 ‚ 刀耕火种 ‚ 使五指山富饶起来｡ 此后 ‚ 每年三月三 ‚ 黎族青年便带上竹筒香饭 ‚ 手打花伞 ‚ 来到五指山上 ‚ 迎接春天｡ 每逢“三月三” ‚ 各村寨的黎族同胞聚会于旷野上 ‚ 挑着山兰米酒 ‚ 带上竹筒饭 ‚ 举行打粉枪、射箭比赛以及中老年黎族男女吟歌对唱、跳竹竿舞等特色浓郁的民俗民风活动｡ 届时 ‚ 还可以看到青年男女成双成对进行“山恋”这一独特的恋爱方式｡

、布依族地蚕会

三月三是布依族隆重的传统节日｡ 古时称为“地蚕会” ‚ 适逢冬去春来、春耕播种时节 ‚ 村里的男女老少带着家炒的玉米花 ‚ 一同到田间地头踏青 ‚ 吃玉米花、唱山歌｡ 这也象征着把田里的害虫都吃掉 ‚ 期盼当年获得丰收｡ 后来 ‚ 布依族的“三月三”又演变为布依族的情人节 ‚ 青年男女同来到山坡上对唱情歌｡

9、壮族

农历三月三 ‚ 是壮族人民盛大的节日 ‚ 相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日 ‚ 故又称歌仙节｡ 三月三赶歌圩 ‚ 搭歌棚 ‚ 举办歌会 ‚ 青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球 ‚ 谈情说爱｡ 壮族多于三月三来扫墓 ‚ 通常在三月三时蒸五色糯米饭｡ 歌圩一般以唱山歌开场 ‚ 展示能歌善舞的人文风情 ‚ 千人共跳竹竿舞 ‚ 每个方块都很有壮乡特色 ‚ 人们捧着五色糯米饭 ‚ 抱着壮乡的美酒 ‚ 扛起劳作的锄头 ‚ 精致的簸箕也被举在手中｡

10、三月三

放风筝 江南人民自古就有清明放风筝的习俗｡ 沪谚“二月二 ‚ 搓麻线 ‚ 三月三 ‚ 放风筝” ‚ 又如 ‚ “杨柳青 ‚ 放风筝”｡ 人们在放风筝时 ‚ 时而牵线奔跑 ‚ 时而仰首远望 ‚ 不但有春天的喜悦和情趣 ‚ 而且还能强身健体｡ 民间还有说将风筝送上天空 ‚ 将线剪断 ‚ 任其飘逝 ‚ 将把一年的病痛和烦恼一同带走｡

11、布依族

贵阳市乌当区新堡乡一带布依族将“三月三”又叫“祭地蚕”｡ 这一带的布依族为了保护农作物 ‚ 争取获得丰收 ‚ 于每年三月初三这天 ‚ 都用炒包谷花作供品 ‚ 三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蚕” ‚ 祈求天神保佑 ‚ 不叫地蚕咬死田地里的禾苗 ‚ 让五谷丰登｡ 祭毕 ‚ 人们沿田边土坎边走边唱山歌 ‚ 并把包谷花撒向田土中｡ 北部坝王河一带 ‚ 因气温较低 ‚ 此时枫叶尚小 ‚ 未能着色 ‚ 以三月十三日为“枫叶节”｡ 节日这天 ‚ 人们到山野踏青游春 ‚ 儿童们摘嫩枫叶做成圆球抛打 ‚ 妇女们则摘几匹嫩枫叶插在头髻上｡ 此外 ‚ 家家把糯米染成五颜六色 ‚ 做花糯米饭吃｡ 青年们到山坡上吹木叶、唱山歌｡ 如遇上称心如意的对手 ‚ 晚上便相邀到布依村寨 ‚ 通宵达旦地对歌｡ 临别时 ‚ 主人家用芭蕉叶包着花糯米饭和鸡腿肉分送歌手 ‚ 作为节日的礼物｡

12、苗族

“三月三”又称“挑葱节” ‚ 是从苗族古老的男女青年恋爱节日演化而来 ‚ 据传每到三月三这天 ‚ 男男女女以挖野葱为名汇集在一起在山坡上相亲相爱 ‚ 边挖野葱边说话边唱苗歌 ‚ 习俗一直延续至今｡ 这一天苗族姑娘穿着盛装 ‚ 来到一个固定的地方展示她们的美丽｡ 小伙子们也等着这一天 ‚ 他们有机会认识很多姑娘 ‚ 和她们对歌 ‚ 如果相互喜欢的话 ‚ 马上就可以拉回家去｡ 所以歌会散了之后就可以看到很多男男女女拉拉扯扯的｡

13、畲族

以三月三为谷米的生日 ‚ 家家吃乌米饭｡ 传在畲族民众中 ‚ 三月三是可以与春节相提并论的重大节日｡ 此日 ‚ 家家宰杀牲口 ‚ 祭祀祖先｡ 许多人家往往选择这一天举办婚礼｡ 节日里吃乌米饭｡ 夜幕降临时 ‚ 则举行篝火会 ‚ 竞相对歌｡ 相传在唐代 ‚ 畲族英雄雷万兴率领各族人民起义 ‚ 在一次战斗中被困在山上｡ 由于没有粮草 ‚ 起义军眼看就要全军覆没 ‚ 他们靠吃一种叫“乌稔子”的野果充饥 ‚ 坚持了几个月 ‚ 在次年的“三月三”冲出包围 ‚ 反败为胜｡ 为了纪念这些畲族英雄 ‚ 以后每年三月初三 ‚ 畲族人就吃“乌米饭”作为纪念｡ “三月三”前后是春耕 ‚ 所以吃“乌米饭”也有祷祝丰年之意｡

14、畲族乌饭节

在畲族民众中 ‚ 三月三是可以与春节相提并论的重大节日 ‚ 又称“乌饭节” ‚ 传说这天为谷米的生日 ‚ 家家要吃乌米饭｡ 乌饭是用一种叫“乌稔子”的野果的汁液 ‚ 把糯米饭染黑制成｡ 此日 ‚ 家家宰杀牲口 ‚ 祭祀祖先｡ 许多人家往往选择这一天举办婚礼｡

15、台湾、福建地区三月三为“三月节” ‚ “采鼠麹(曲)草 ‚ 合米粉为粿以祀其先”(清乾隆帝《台湾府志》) ‚ 部分人士会选在三月初三的上巳节扫墓 ‚ 兼具踏青、除去不祥的意思｡ 三月三是什么节日

16、四川忠县等地有“三月会” ‚ 举行纪念抗敌将领巴蔓子的盛大活动 ‚ 是日 ‚ 群众抬巴蔓子的偶像绕城游行 ‚ 后跟社火队 ‚ 玩龙灯、舞狮子 ‚ 家家张灯结彩 ‚ 燃放爆竹 ‚ 热闹非凡｡

关于三月三日的说法：

说法一：西王母蟠桃会日

每年的三月初三 ‚ 天界各路神仙都会集于瑶池 ‚ 为王母庆寿 ‚ 称为“蟠桃会”｡ 晚清《都门杂咏》里有一首七言诗是这样描写当年庙会之盛况的：“三月初三春正长 ‚ 蟠桃宫里看烧香；沿河一带风微起 ‚ 十丈红尘匝地扬｡ ”

说法二：上巳节

古时以三月第一个巳日为“上巳” ‚ 汉代定为节日｡ “是月上巳 ‚ 官民皆絜(洁)于东流水上 ‚ 曰洗濯祓除 ‚ 去宿垢疢(病) ‚ 为大絜”(《后汉书·礼仪志上》)｡ 著名的兰亭雅集就是在这一天｡ 后又增加了临水宴宾、踏青的内容｡ 晚上 ‚ 家家户户在自己家里每个房间放鞭炮炸鬼 ‚ 传说这天鬼魂到处出没｡

说法三：真武圣诞

《搜 神记》卷二 ‚ 谓玄天上帝“三月初三日生”｡ 明初朱权《天皇至道太清玉册》亦谓：三月初三日 ‚ 北方镇天真武诞生｡ 元末明初之《玄天上帝启圣录》及明中叶《诸 神圣诞日玉匣记等集目录》所载相同｡ 古街老巷游荡着神仙附体的雷人｡ ?真武大帝又称玄天上帝、玄武大帝、佑圣真君玄天上帝 ‚ 全称“真武荡魔大帝” ‚ 为道教 神仙中赫赫有名的“玉京尊神”｡ 现在武当山信奉的主神就是真武大帝 ‚ 道经中称他为“镇天真武灵应佑圣帝君” ‚ 简称“真武帝君”｡ 民间称荡魔天尊、报恩祖 师、披发祖师｡ ?真武大帝是道教中主管军事与战争的正神｡ 各地的道教宫观在三月三日这一天都要举行盛大的法会 ‚ 道教信徒们也会在这一天到宫观庙宇中烧香祈 福 ‚ 或在家里颂经祈祷｡

说法四：女儿节

三月三也是中国的“女儿节”｡ 上巳节自西周以来就是女性色彩浓重的节日 ‚ 汉族人 过三月三 ‚ 除了祭祀之外 ‚ 后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动｡ “三月三日天气新 ‚ 长安水边多丽人｡ ”杜甫的《丽人行》传诵已久｡ 宋代 欧阳修也在词中写道：“清明上巳西湖好 ‚ 满目繁华｡ 争道谁家｡ 绿柳朱轮走钿(diàn)车｡ 游人日暮相将去 ‚ 醒醉喧哗｡ ”这些都说明 ‚ 三月三的习俗 ‚ 唐宋 时期仍在盛行｡ 由于后来宋明理学的压制 ‚ 三月三的民俗在汉族逐渐衰微 ‚ “女儿节”渐渐消沉｡ 现在 ‚ 在日本、韩国每年这一天仍然举行种种节日活动｡ 日本以 “女祭”为名纪念庆贺 ‚ 而且早已作为他们国家的“无形文化财产”加以保护｡

说法五：二月二龙抬头

三月三生轩辕相传三月三是皇帝的诞辰日 ‚ 轩辕黄帝是中华民族的人文始祖 ‚ 华夏炎黄子孙的共同祖先｡ 据《易经》、 《史记》、《山海经》等记载 ‚ 轩辕黄帝故里在今河南省郑州市下辖新郑市｡ 春秋时代的历史典籍中就有三月三登新郑具茨山（俗称“始祖山”）朝拜黄帝的记载 ‚ 唐代以后渐成规制 ‚ 盛世时由官方主拜 ‚ 乱世时由民间自办 ‚ 一直绵延至今｡

说法六：灵界大节

农历三月三也是通灵人士 ‚ 如女巫、神汉等宴请鬼神的日子｡ 在这一天通灵人士常聚在一起欢庆 ‚ 并摆宴席宴请鬼神 ‚ 以感谢他们赋予自己的神通能力｡ ?有一种邪病 是中邪人一到灵界大节的时候就开始闹邪病 ‚ 灵界大节就是三月三九月九这俩个节日 ‚ 这是佛教道教民间仙家都过的节日 ‚ 也可称为是灵界大节日 ‚ 有一类中邪者一 到三月三九月九就闹邪病 ‚ 这类人群基本闹邪病和灵界有关系 ‚ 中国北方多少和地仙有关系 ‚ 就是我们知道的胡 ‚ 黄 ‚ 常 ‚ 莽 ‚ 等等动物修成的仙 ‚ 这又涉及到出马 仙堂口问题 ‚ 保家仙问题 ‚ 半堂口等等和仙堂相关的问题了 ‚ 这类邪病也是依理用法 ‚ 有说和 ‚ 有需立堂口 ‚ 有需要捋堂口 ‚ 有需要清堂口 ‚ 甚至需要驱走等等｡

说法七：中国情人节

也有人把三月三视为中国 的情人节｡ 中国的情人节有两个：一个是农历的三月三；一个是农历的七月七｡ 农历七月七因传说牛郎织女相会而演化的情人节 ‚ 早已为大多数人所认同了 ‚ 而农历 三月三的情人节也是由来已久｡ 有诗为证 ‚ 李白诗云：“啸声咽 ‚ 秦娥梦断秦楼月；秦楼月 ‚ 年年柳色 ‚ 灞陵伤别｡ 乐游原上清秋节 ‚ 咸阳古道音尘绝｡ ”这里的年 年柳色 ‚ 即指农历三月三的情人节｡ 透过这首诗 ‚ 我们看到中国的情人节是多么的浪漫：一对有情人在春和景明的艳阳天 ‚ 漫步灞上 ‚ 折柳相赠 ‚ 啸声不断 ‚ 何等境 界！

说法八：追念伏羲氏

伏羲和其妹女娲抟土造人 ‚ 繁衍后代 ‚ 豫东一带尊称伏羲为“人祖爷” ‚ 在淮阳（伏羲建都地）建起太昊陵古庙 ‚ 由农历二月二到三月三为太昊陵庙会 ‚ 善男信女 ‚ 南船北马 ‚ 都云集陵区 ‚ 朝拜人祖｡

说法九：少数名族节日

三月三 ‚ 同时又是我国南方许多少数民族的传统节日 ‚ 流行在壮、侗、布依、水、仫(mù)佬、毛南、苗、瑶、畲（shē）等民族中间｡ ​

布依族 ‚ 在这天杀猪祭社神、山神 ‚ 吃黄色糯米饭 ‚ 各个村寨之间 ‚ 好几天不相往来｡ ​

瑶族以三月三为“干巴节” ‚ 是集体渔猎的节日 ‚ 并将捕获的野物鱼类按户分配 ‚ 共享收获的欢乐 ‚ 后云集于广场 ‚ 唱歌跳舞 ‚ 欢度佳节｡ ​

壮 族 ‚ 一般在这天赶歌圩(xū) ‚ 搭歌棚 ‚ 举办歌会 ‚ 让青年男女对歌、碰蛋、抛绣球 ‚ 谈情说爱｡ 传说壮族历史上有位歌仙刘三姐 ‚ 又称刘三妹｡ 她擅长歌唱 ‚ 三 位秀才来对歌 ‚ 都败在她手下｡ 后来她骑着鲤鱼上了天 ‚ 在广西一带留下不少佳话｡ 后人纪念她 ‚ 把三月三叫做“歌仙节”｡ ​

侗族 ‚ 多在这天抢花炮、斗牛、斗鸟、对歌、踩堂 ‚ 又称“花炮节”｡ ​

畲族以三月三为谷米的生日 ‚ 家家吃乌米饭｡ 畲族三月三称“歌节” ‚ 又称“乌饭节”｡ ​

黎族称三月三为“孚念孚” ‚ 为预祝“山兰”(山地旱谷)和打猎丰收的节日 ‚ 也是青年男女自由交往的日子｡ ​其他如水族、苗族、仫佬、毛南等族都有各自传统的三月三节日习俗｡

三月三吃鸡蛋

       下面是小编来为不理解三月三为什么吃鸡蛋的朋友解题答惑：

三月三是什么节日

       三月三吃鸡蛋的由来：

农历三月三 ‚ 国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗｡ 荠菜又称地菜、田儿菜等 ‚ 是生长在田头地角的一种野菜｡ 虽说是野菜 ‚ 却鲜香可口、营养丰富｡ 民谚曰：“三月三 ‚ 荠菜 当灵丹｡ ”“三月三 ‚ 荠菜煮鸡蛋｡ ”春天正是采食荠菜的季节｡ 春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗｡ 《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城 中桃李愁风雨 ‚ 春在溪头荠菜花”的诗句｡

清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房 ‚ 口味新调又一桩｡ 地米菜和鸡蛋煮 ‚ 十 分耐饱十分香｡ ”词中的地米菜即指荠菜｡ 地菜不仅营养丰富 ‚ 而且还能治疗多种疾病｡ 它不仅是佳肴一碟 ‚ 更是灵药一方｡ “荠菜 ‚ 别名地菜、护生草、鸡心菜 ‚ 其根、花、籽均能入药｡ 在中药里 ‚ 荠菜的药用价值非常广泛 ‚ 被誉为”菜中甘草“｡

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉 ‚ 归肝、脾、肾 经 ‚ 有和脾、利水、止血、明目等效用｡ 荠菜食用方法很多 ‚ 可拌、可炒、可烩 ‚ 还可用来做馅或做汤 ‚ 均色泽诱人、味道鲜美 ‚ 是一道药食同源的美味佳蔬｡ 在湖南 ‚ 用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法｡ 每到三月三这天 ‚ 荠菜便长茎开花 ‚ 妇女都会采摘来插在发际｡

因荠菜的谐音是”聚财“ ‚ 故此 ‚ 老百 姓又根据民间传说 ‚ 于三月初三这一天 ‚ 在祭祖的时候 ‚ 借助祖先的神灵和财气 ‚ 人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束 ‚ 放入鸡蛋、红枣、风球 ‚ 再配两三片生 姜 ‚ 煮上一大锅 ‚ 全家都吃上一碗 ‚ 食之既可交发财运 ‚ 又可防治头痛头昏病 ‚ 久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗｡ 据说可以去风湿、清火 ‚ 腰腿不痛 ‚ 而且 还可预防春瘟｡

地菜营养丰富 ‚ 含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分 ‚ 蛋白质、钙、维生素C尤多 ‚ 钙超过豆腐 ‚ 胡萝卜素与胡萝卜相仿 ‚ 还含有十一种氨基酸｡ 三月三是什么节日

荠菜如何煮鸡蛋？

1、鸡蛋从冰箱里拿出 ‚ 放在冷水中凉1分钟 ‚ 为防止鸡蛋煮时破裂；然后开火闭盖煮（先中大火 ‚ 水烧开后 ‚ 转中小火）7分钟 ‚ 关火闭1分钟；最后取出鸡蛋 ‚ 逐个敲碎｡

2、荠菜洗净 ‚ 连根一起放到沸水里煮 ‚ 直到汤汁变色变浓飘出荠菜味 ‚ 取出煮黄了的荠菜｡ 把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里 ‚ 撒盐添味 ‚ 让鸡蛋泡在汁里 ‚ 可随时取出食用｡

吃鸡蛋注意事项：

1、别吃生蛋

未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌 ‚ 不经烹煮就食用容易引起腹泻｡ 因此鸡蛋要经过高温烹煮 ‚ 杀死其中的细菌后再吃｡ 再加上生鸡蛋里 含有抗生物素蛋白 ‚ 它会影响食物中生物素的吸收 ‚ 导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”｡ 还有抗胰蛋白酶 ‚ 会破坏人体的消化功能｡ 还要注意 一点 ‚ 就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！
隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

2、吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高 ‚ 但是鸡蛋不是吃越多就越好｡ 多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖｡ 增加肝脏与肾脏的负担｡ 而蛋白质过 剩会使尿素制造系统负荷过重 ‚ 食入过多蛋白质 ‚ 还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质 ‚ 对人体的毒害很大｡ 很可能会出现易出现腹部胀闷 ‚ 头晕目眩、四 肢乏力、昏迷等症状 ‚ 也就是常说的“蛋白质中毒综合征”｡

3、没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌 ‚ 如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康｡ 由于蛋白质在煮的时候已被破坏 ‚ 又是隔夜 ‚ 所以营养价值会降低很多｡ 同理 ‚ 一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃｡ 因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质｡

▎三月三是什么节日 ：带字义分析

       ① 、 【俊泽】

       俊：1、长相秀气漂亮 ‚ 遒劲 ‚ 威武 ‚ 如俊俏；2、指智谋出色 ‚ 崇高 ‚ 优秀 ‚ 非凡 ‚ 才貌双全简直无敌 ‚ 如俊伟｡ 俊字五行属火 ‚ 用作名字意指俊俏、优秀、出色｡

       泽：指光泽度、盈润、恩德、恩典、善良的行動｡ 泽字五行属水 ‚ 宝宝名字独一无二好听的 ‚ 用作人名意指瑞祥、心地善良之义｡

       ② 、 【玉贺】

       玉字五行属金 ‚ 用作小孩名字意指美丽大方、高尚、高雅｡ 玉：美石为玉 ‚ 玉是石块的精粹 ‚ 质细而硬实 ‚ 有光泽度 ‚ 略全透明 ‚ 可雕刻成艺术品｡ 也指漂亮 ‚ 幸福、高贵 ‚ 如玉液、婷婷玉立｡

       贺：指庆贺 ‚ 道贺 ‚ 奖励｡ 贺字五行属水 ‚ 小孩子名字独一无二好听的 ‚ 用作人名意指座无虚席、幸福美满、乐观豁达大度之义｡

       ③ 、 【园婷】

       园：庭苑 ‚ 供人憩息、游乐设备或欣赏的地区｡ 园字五行属土 ‚ 用作婴儿名字意指娴淑、秀丽、悠然自得之义｡

       婷：形容一个人或花卉幸福 ‚ 形容女人体形优美、唯美、清雅｡ 婷字五行属火 ‚ 独一无二好听的婴儿名字 ‚ 用作人名意指风姿绰约、美丽大方、雅致｡

       ④ 、 【汐瑞】

       汐：指晚间的海浪 ‚ 潮汛｡ 汐字五行属水 ‚ 用作小孩子名字意指有气魄、速度更快、出色之义｡

       瑞：吉祥如意 ‚ 好意头；凭信的玉石；瑞祥｡ 瑞字五行属金 ‚ 独一无二好听的小孩名字 ‚ 用作人名意指吉祥如意、健康、幸福快乐、幸福之义；根据起名68网(www.qm68.com)网名字库大数据分析 ‚ 【汐瑞】这个名字更适合给小孩子诗经起名取个独一无二好听的名字 ‚ 这个名字女孩使用比例高｡

▎三月三是什么节日

       齐谦、楷翔、默知、佑聪、佳海、

       蓝艺、安易、俊渊、敏才、羽艺、

       丽娇、诗蕊、晗蕾、宜春、敏茹、

       晴乐、艺平、晓雨、源辰、徐晟、

       振海、书宙、辰徐、鑫仪、承泽、

       剑涛、烷棕、慧欣、煜哲、睿智、

       千凡、萍智、林菊、韵冉、熙殊、

       明敬、钰业、君谦、伦逸、哲嘉、

       子涵、传博、大冉、春露、雅茜、

       嘉韵、明珠、静秀、灵峰、融晨、

       滢梦、蕾碧、欣悦、銮智、风妍、

▎三月三是什么节日 （最流行盛行的最979个名字）