火锅不仅是一种烹饪方式 ‚ 也是一种用餐方式;不仅是一种饮食方式 ‚ 也是一种文化模式。 店铺名字品火锅 ‚ 首先着眼于“文化”。 “火锅热 ‚ 表示‘亲热’;火锅圆 ‚ 表示‘团圆’;火锅用汤水处理原料 ‚ 表示‘以柔克刚’;火锅不拒荤腥 ‚ 不嫌寒素 ‚ 用料不分南北 ‚ 调味不拒东西 ‚ 山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条 ‚ 来者不拒 ‚ 一律均可入锅 ‚ 表示‘兼济天下’;火锅荤素杂糅 ‚ 五味俱全 ‚ 主料配料 ‚ 味相渗透 ‚ 又体现一种‘中和之美’。 ”如何为火锅店起一个吸引人的店名呢?
吸引人的火锅店名字大全
吃火锅禁忌须知
火锅虽味美 ‚ 但在吃火锅时要注意卫生 ‚ 讲究科学。 一要注意选料新鲜 ‚ 以免发生食物中毒。 二要掌握好火候 ‚ 食物若在锅里烧的时间过长 ‚ 会导致营养成分损坏 ‚ 并失去鲜味;若不等火候烧开就吃 ‚ 又易引起消化道疾病。 此外 ‚ 应注意不要滚汤吃 ‚ 否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
错误一:一热当三鲜
表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送 ‚ 烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾 ‚ 并美其名曰:“一热当三鲜”
真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度 ‚ 太烫的食物 ‚ 就会损伤黏膜 ‚ 而火锅浓汤的温度可高达120℃ ‚ 取出即吃的话 ‚ 很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。 一些本来就有复发性口疮的人 ‚ 吃了火锅后容易上火 ‚ 其口疮发生机会因此又多出好几倍 ‚ 或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复 ‚ 还会诱发食道癌变。 最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人 ‚ 火锅的高温和调料的刺激 ‚ 都会使这些病情加重。
纠错:吃火锅千万不可心急 ‚ 从火锅中取出的食物要量小 ‚ 并等降温后入口为宜。 应做到“宁舍三鲜 ‚ 不要太烫”。
错误二:半生不熟最鲜美
表现:为追求鲜脆嫩滑的口感 ‚ 食物在火锅里烫一下就吃。
真实伤害:这样的吃法除了造成消化不良外 ‚ 潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。 据研究 ‚ 三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。 不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。 目前 ‚ 虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫 ‚ 但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。 如果得了寄生虫病 ‚ 就会浑身乏力 ‚ 肌肉酸痛 ‚ 身体浮肿 ‚ 有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
纠错:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫 ‚ 涮猪肉片、牛肉片时 ‚ 一定要涮熟再吃。 同时 ‚ 还要看肉片上有无白色、米粒状物质 ‚ 如有 ‚ 则可能是囊虫卵。
错误三:冷、热混吃求“中和”
表现:一口麻辣烫一口冰冻啤酒 ‚ 这是许多人喜欢的火锅吃法 ‚ 美其名曰“中和”。
真实伤害:忽冷忽热 ‚ 对胃黏膜极为不利 ‚ 极易造成胃肠疾病。
纠错:吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
错误四:让辣来得更猛烈些吧
表现:一提起火锅 ‚ 又麻又辣又烫的口味总成了首选 ‚ 因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
真实伤害:麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。 火锅的辛辣味道最先刺激的是食道 ‚ 接着迅速通过胃、小肠等 ‚ 严重刺激胃肠壁黏膜 ‚ 引起胃酸和胀气 ‚ 除了容易引发食道炎、胃炎外 ‚ 腹泻也在所难免。 有便秘或痔疮“前科”的办公室一族 ‚ 吃火锅更要嘴下留情。 否则 ‚ 痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发 ‚ 便秘患者会因此更加“添堵”。
纠错:尽管每个人对辣的耐受度不同 ‚ 但是为肠胃着想 ‚ 医生认为 ‚ 又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多 ‚ 并要尽量把调料调至微辣 ‚ 少喝火锅辣汤。 另外 ‚ 吃完火锅后要多喝些开水或浓茶 ‚ 以稀释辣汁 ‚ 减轻对肠胃的刺激 ‚ 这样胃肠都会舒服一些。 一旦有什么不适 ‚ 赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
错误五:火锅汤底营养好
表现:把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
真实伤害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料 ‚ 又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料 ‚ 吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。 另外 ‚ 火锅汤久沸不止、久涮不换 ‚ 其中的成分会发生一些化学反应 ‚ 产生有害物质。 如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中 ‚ 汤中的高浓度卟啉 ‚ 经肝脏代谢 ‚ 会产生大量的硝酸 ‚ 引起痛风 ‚ 出现关节痛症状 ‚ 严重时会损伤肾功能。
纠错:对于一次吃不完剩下的涮料和底汤 ‚ 应倒掉。 如果是放在铜火锅中过夜 ‚ 更不要吃 ‚ 不但有害健康 ‚ 还可能引起铜氧化物急性中毒。
火锅店起名的方法
第一 ‚ 以姓氏起名。 用姓氏为餐馆起名早已有之。 比如 ‚ 谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。 这些店共同的特点不但店名突出自己的姓 ‚ 而且从店名中能体现出其经营的具体内容。 比如 ‚ 烤肉季虽说不清名是什么 ‚ 但可得知老板姓季 ‚ 是一家经营北京烤肉的馆子。 诸如此类 ‚ 那馅饼周也就是周姓老板开办的一家 既卖馅饼又卖粥的餐馆。 这种取名法能让顾客一目了然 ‚ 通过店名分析出所经营的具体内容。
第二 ‚ 以地名起名。 以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。 好处是突出地区 ‚ 了解餐馆的地理位置和方位 ‚ 就餐更容易找到。 比如 ‚ 正阳门 酒楼 ‚ 一般应在前门大街周边 ‚ 再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。 但这里应提醒顾客 ‚ 在北京由于重复的地名较多 ‚ 特殊的情 况也应三思 ‚ 比如:“三里河烤鸭店” ‚ 三里河这个地名 ‚ 北京至少有二处 ‚ 一个是珠市口以东 ‚ 称之为崇文区的东三里河 ‚ 一个是社会路大街以西 ‚ 称之为
为了使顾客就餐方便 ‚ 在餐馆起店名时 ‚ 更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三 ‚ 以风味起名。 有些餐馆起名不但有姓氏、地区 ‚ 往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。 如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王” ‚ 供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城” ‚ “功德林素菜馆”等 ‚ 顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。
以风味起名的餐馆 ‚ 不但能使顾客一目了然其风味特色 ‚ 方便颐客对菜肴的选定 ‚ 而且还可节约顾客的时间 ‚ 使用餐有的放矢。
除以上几种给餐馆起名的方法以外 ‚ 还有许多值得提的内容供参考。 如以一至十从百至千的数字起名法。 像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。 还有选用方位起名法 ‚ 如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。 还有用寓意起名方法 ‚ 如福、禄、寿、喜等。 当然还可举出许多起名的方式方法 ‚ 但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。
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▎吸引人的火锅店名字大全 :带字义分析
一 、 【子万】
子:本意为宝宝 ‚ 儿或女;也指骄子、有大学问、有品行的人。 子字五行属水 ‚ 用作婴儿名字意指天资聪颖、才气、质量崇高之义。
万:本意就是指蜈蚣。 现指数目字 ‚ 成千上万 ‚ 数之不尽。 形容极多;本义总数 ‚ 如天地万物。 也有肯定、一定的意思。 如大幸。 人民币的大写五行属水 ‚ 婴儿名字好听帅气的 ‚ 用作人名意指全能或天地万物幸福、好意头之义。
二 、 【婉霏】
婉:本意为头发柔顺 ‚ 也指听从或委婉 ‚ 本义温婉或幸福。 婉字五行属土 ‚ 用作名字意指温婉、漂亮、清静、幸福之义。
霏:霏霏 ‚ 指雨、雪、烟、云很盛的模样;霏微 ‚ 指绵绵细雨弥漫着的模样 ‚ 有飘舞 ‚ 飘荡 ‚ 飞舞等含意。 霏字五行属水 ‚ 好听帅气的婴儿名字 ‚ 用作人名意指言语娓娓动听、温婉之义。
三 、 【云姝】
云:云朵 ‚ 指水汽升高受冷凝聚力成细微的水滴 ‚ 结团地半空中悬浮;也指讲话、高处、云间、或柔和舒卷众多的东西;云字五行属水 ‚ 用作好听帅气的名字意指抱负不凡、心存宽阔、前途无量。
姝:指漂亮、幸福、漂亮美女、头发柔顺。 姝字五行属金 ‚ 好听帅气的孩子名字 ‚ 用作人名意指佳人月貌、温驯之义。
四 、 【传艳】
传:意为教给 ‚ 传送 ‚ 营销推广。 传字五行属火 ‚ 用作名字意指才华横溢、全神贯注、承继之义。
艳:一般是色彩鲜艳 ‚ 如鲜丽 ‚ 艳丽;指漂亮 ‚ 好看 ‚ 亦指漂亮美女 ‚ 如艳姝。 艳字五行属土 ‚ 好听帅气的婴儿名字 ‚ 用作人名意指天香国色、妩媚动人。 根据起名68网(www.qm68.com)网名字库大数据分析 ‚ 【传艳】这个名字更适合给 ‚ 这个名字女孩使用比例高。
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