处暑时节，弗成错过的舌尖盛宴

       炎炎夏季挥散而尽，迎来秋季第二个骨气——处暑。在这金风抽丰渐起的时节，饮食也需适应时令而变。那么，处暑时节有哪些不容错过的传统美食呢？且听小编一一道来。

       1. 鸭子：南京人最爱的滋补好菜

       南京人对鸭子的酷爱可追溯至千年之前。每逢处暑，南京人便会不约而同地享用南京麻鸭，这种鸭子味甘性凉，肥瘦合适，滋阴润肺，开胃健脾。鸭肉中丰硕的卵白质和维生素能加强人体免疫力，为迎接凉快的秋季做好预备。

       2. 鱼类：处暑开渔节的鲜美奉送

       处暑前后恰逢渔业收成的季候，是以人们有“开渔节”之称。此时，各类鱼类肥美鲜嫩，不妨趁着这个时节大快朵颐。鱼肉富含优质卵白质和Omega-3脂肪酸，能增进大脑发育，掩护血汗管健康。

       3. 秋梨：清热润肺的时令生果

       处暑时节，“秋燥”显著，轻易涌现口干舌燥、咽喉不适等症状。此时，不妨多吃一些时令生果秋梨，个中富含丰硕的维生素和水分，能赞助清热润肺，缓解秋燥不适。

       4. 白圆子：益气健脾的传统习俗

       在一些地域，处暑有吃白圆子的习俗。白圆子是用糯米粉制造而成的小圆球，煮熟后可以调味食用。糯米性温，味甘，有益气健脾的功能，合适秋季食用。

       5. 百合银耳粥：滋阴润燥的摄生佳品

       处暑事后，气象逐渐干燥，轻易涌现肌肤干燥、咳嗽等症状。百合和银耳都是滋阴润燥的食材，将它们熬煮成粥，不仅口感喷鼻滑，还有助于缓解秋燥不适，加强免疫力。

       互动时光

       处暑时节，你最爱好吃什么传统食物呢？迎接在评论区与我们分享你的舌尖记忆和摄生心得，一路感触感染处暑美食的魅力。

       处暑吃什么传统食物 (627个)推荐处暑时节应该吃哪些饮食